کروناویروس تا یک ماه بر روی گوشت منجمد زنده می ماند

یک مطالعه جدید نشان می دهد که کروناویروس می تواند تا ۳۰ روز روی گوشت و ماهی منجمد زنده بماند.
به گزارش مهر به نقل از ساینس دیلی، این تحقیق بر روی مرغ، گوشت گاو، و ماهی قزل آلا منجمد انجام شد.
«امیلی بیلی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کمپبل کارولینای شمالی، می‌گوید: «اگرچه ممکن است گوشت را به مدت ۳۰ روز در یخچال نگهداری نکنید، اما ممکن است آن را برای مدت طولانی در فریزر نگهداری کنید.»در این تحقیق، ویروس‌ها روی گوشت و ماهی منجمد قرار داده شدند و سپس در دمای یخچال (۳۹ , ۲ درجه فارنهایت) و دمای فریزر (۴- فارنهایت) نگهداری شدند.
بیلی گفت: «ما حتی متوجه شدیم که ویروس‌ها را می‌توان پس از مدت زمانی از منجمد شدن، کشت داد.»
محققان گفتند که یافته‌های آنها قابل توجه است زیرا کروناویروس می‌تواند در روده تکثیر شود، و فقط در دستگاه تنفسی، که اکثر مردم اثرات آن را احساس می‌کنند، تکثیر نمی‌شود.
محققان دریافتند که ویروس‌ها در دمای یخچال به خوبی دمای فریزر عمل نمی‌کنند.
این مطالعه بر اهمیت بهداشت دقیق در برداشت، حمل و نقل،
بسته بندی و توزیع محصولات غذایی تاکید می‌کند.

بروز یک بیماری مرموز کشنده جدید در آفریقا
یک بیماری مرموز در آفریقا ۱۳ نفر را مبتلا کرده و سه نفر را در یک منطقه دورافتاده از تانزانیا به کام مرگ کشانده است. تیمی از پزشکان و کارشناسان به این منطقه اعزام شده‌اند.
«آیفلو سیچالو» افسر ارشد پزشکی دولت تانزانیا با انتشار بیانیه‌ای اعلام کرد که علائم این بیماری شامل تب، سردرد، خستگی و خونریزی بینی است.
سیچالو گفت که آزمایش این بیماران از منطقه جنوب شرقی لیندی برای ویروس‌های خونریزی دهنده شناخته شده ابولا و خواهرخوانده آن موسوم به «ماربورگ» و همچنین کووید-۱۹ منفی بوده است.
تانزانیا هرگز به‌طور رسمی موردی از ابولا یا ماربورگ را ثبت نکرده است؛ به رغم آنکه کشور‌های همسایه آن و دولت‌های آمریکا و انگلیس قبلاً به شهروندان خود هشدار داده بودند که ممکن است موارد گزارش نشده ابولا در این کشور وجود داشته باشد.دولت، تیمی از متخصصان را تشکیل داد که هنوز در حال بررسی این بیماری ناشناخته هستند.
سامیا سولوهو حسن رئیس جمهوری تانزانیا، گفت که این بیماری "عجیب" ممکن است ناشی از "تعامل رو به رشد" بین انسان و حیوانات وحشی باشد.این خبر از تانزانیا چند روز پس از آن منتشر شد که سازمان بهداشت جهانی اعلام کرد؛ غنا دو مورد احتمالی ابتلا به ماربورگ را گزارش کرده است که در صورت تأیید، نخستین مورد ابتلا به این بیماری در این کشور غرب آفریقا خواهد بود.