تولید بیش از ۱۰ هزار تن گوشت و انجام ۷ هزار بازدید در طرح تشدید نظارت دامپزشکی مرکزی

اراک – یدالله رحمتعلی
در طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی فرآورده‌های خام دامی ویژه ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروزی، بیش از ۱۰ هزار تن گوشت سفید و قرمز در استان مرکزی تولید و ۷ هزار و ۳۴۶ مورد بازدید و بازرسی از واحدهای تحت نظارت دامپزشکی انجام شد.
به گزارش خبرنگار آفرینش در اراک محمد فتاحی، مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی ، با تشریح اقدامات این اداره کل در طرح تشدید نظارت‌های نوروزی اظهار کرد: این طرح از ۲۹ بهمن سال گذشته آغاز شد و تا پایان تعطیلات نوروزی ادامه داشت. در این مدت، ۷ هزار و ۳۴۶ بازدید از مراکز تولید، بسته‌بندی، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی توسط بازرسان دامپزشکی انجام شد.
وی افزود: در جریان بازرسی‌ها، ۶۲۱ مورد تخلف و موارد غیر بهداشتی شناسایی شد که ۵۲ مورد آن برای رسیدگی به مراجع قضایی معرفی شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به نتایج این طرح گفت: در مجموع ۱۳ هزار و ۳۴۷ کیلوگرم فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف کشف و معدوم‌سازی شد.
فتاحی درباره وضعیت کشتار دام نیز توضیح داد: طی اجرای این طرح، ۲۱ هزار و ۸۰۳ رأس دام سبک در کشتارگاه‌های استان کشتار و بیش از ۴۲۸ تن گوشت از آن‌ها استحصال شد. همچنین ۳ هزار و ۳۷۴ رأس دام سنگین کشتار و ۸۲۷ تن گوشت قرمز تولید شد.
وی افزود: از ابتدای طرح تا پایان آن، ۸ هزار و ۸۹۵ تن گوشت مرغ نیز در کشتارگاه‌های صنعتی طیور استان تولید شده که این میزان حاصل کشتار ۴ میلیون و ۱۱۳ هزار قطعه طیور است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به فعالیت ۵۵ گروه ثابت و سیار بازرسان بهداشتی گفت: طی این طرح، ۲ هزار و ۲۵۰ واحد تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی در سطح استان تحت نظارت و بازرسی قرار گرفتند.
فتاحی، نظارت بر بازارهای محلی، کشتارگاه‌های دام و طیور، سردخانه‌ها، مراکز تولید، بسته‌بندی و عرضه فرآورده‌های خام دامی، همچنین رستوران‌های درون‌شهری و بین‌راهی را از مهم‌ترین محورهای این طرح عنوان کرد و از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، موضوع را از طریق سامانه ۱۵۱۲ به اداره کل دامپزشکی گزارش دهند.